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EN
LA TECIA VEGANA
UNICO RISTORANTE VEGANO A VENEZIA
La nostra cucina 100% vegana e di coltivazione biologica
crea fusioni e contaminazioni fra pietanze etniche e rivisitazioni di specialità locali
Dall'antipasto al dolce tutta la nostra produzione non contiene nessun tipo di derivato animale: questo perché rispettiamo l'esistenza di tutti gli esseri viventi
Bio
&
Vegana
LA NOSTRA CUCINA
DICONO DI NOI
"Il menù è vario e le scelte sono oculate: non mancano i classici casalinghi, come le lasagne di farro con ragù di seitan ma c’è pane per i denti di chi vuole osare e provare sapori esotici: il mafé di tempeh mi ha conquistata per la salsa speziata alle arachidi, il basmati profumatissimo e la spruzzata di lime. Semplice e indovinato."
Martina, Vegan Cucina Felice
In Italia è facile mangiare bene; un po' più difficile a Venezia dove predomina il cibo-spazzatura per turisti frettolosi. Molto piu' difficile, a Venezia o altrove, è mangiare il bene alimentarsi senza uccidere e sfruttare gli animali non umani (quello che passa sotto il nome di "veganismo"). Pressoché impossibile, infine, è riuscire a trovare una sorta di bolla spazio-temporale, un frammento di mondo liberato teletrasportato nel presente, in cui sia possibile vivere, esistere e relazionarsi-e non solo mangiare-da anti specisti. Un miracolo direte. Si, un miracolo che, però, accade tutti i giorni a La Tecia Vegana a Santa Marta Venezia . Non è un caso ,allora, che Marta fosse sorella di Lazzaro, un uomo miracolosamente svincolatosi dalla cultura di morte.
Massimo Filippi, teorico anti specista
Eccellente cena in un ambiente fatto di passione
Una cena eccellente con piatti curati e appetitosi in chiave vegana. Da provare assolutamente il saor di melanzane e le tagliatelle con verdure varie. Anche i dolci meritano un occhio di riguardo, come le praline e la "cheese"cake.
Rapporto qualità - prezzo ottimo. Grande gentilezza e passione in sala, le ragazze accolgono con cortesia e attenzione.