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LA TECIA VEGANA

Cucina vegana e biologica.

Crea fusioni e contaminazioni fra pietanze etniche e rivisitazioni di specialità locali.
Dall'antipasto al dolce tutta la nostra produzione non contiene nessun tipo di derivato animale:

questo perché rispettiamo l'esistenza di tutti gli esseri viventi.

Chi Siamo

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In Italia è facile mangiare bene; un po' più difficile, a Venezia dove predomina il cibo-spazzatura .Molto più difficie a Venezia o altrove, è mangiare il bene  alimentarsi senza uccidere e sfruttare gli animali non umani (quello che passa sotto il nome di "veganismo"). Pressoché impossibile, infine, è riuscire a trovare una sorta di bolla spazio-temporale, un frammento di mondo liberato teletrasportato nel presente, in cui sia possibile vivere, esistere e relazionarsi-e non solo mangiare-da antispecisti. Un miracolo direte. Si, un miracolo che, però, accade tutti i giorni a La Tecia Vegana a Santa Marta Venezia. Non è un caso , allora, che Marta fosse la sorella di Lazzaro, un uomo miracolosamente svincolatosi dalla cultura di morte.

Massimo Filippi, teorico e militante antispecista

Our 
Story

Dopo anni di lavoro nel campo  nella decorazione artistica e nella bioedilizia ho intrapreso una nuova sfida nella ristorazione.  Oggi sono felicemente residente a Venezia, ed il ristorante La Tecia Vegana è stato ben accolto nella zona di Santa Marta dai residenti e turisti, diventando in pochi anni un punto di riferimento internazionale per i vegani che arrivano in città.
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Cinzia, proprietaria de La Tecia Vegana

La nostra cucina

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